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吃牛肉的好处

作者:牛水煮功夫水煮牛    来源:牛水煮功夫水煮牛肉官网    发布时间:2019-04-17 14:15    浏览量:

  牛肉的营养价值

  有健美营养学中的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

  牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  强筋健骨。

  水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

  暖胃。

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

  辅助锻炼肌肉。

  牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。

  总结:吃牛肉会发胖吗。适量的吃是不会发胖的。牛肉中的营养高,蛋白质质量高,但是热量却很低。125大卡左右。而且牛肉中大部分都是瘦肉,非常适合减肥的人士吃。牛肉中的蛋白质和氨基酸的组成,比起猪肉更接近人体所需要的。所以在手术之后,身体虚弱、需要调养的人都可以吃一些牛肉来进行调养。

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